L’histoire de forêt de Saoû et l’auberge des Dauphins

Suite à l’acquisition de l’Auberge des Dauphins à Saoû par le Département de la Drôme en 2003, une étude préalable sur l’histoire de l’auberge a été programmée afin d’orienter la réflexion menée sur le devenir de ce lieu.

> En 2007, une réflexion a été menée principalement sur la quête de documentation et d’archives autour de Maurice Burrus, commanditaire de l’auberge et Paul Boyer, architecte. Cette mission a porté sur la collecte d’informations orales et archivistiques, d’iconographies avec synthèse thématique. Pour approfondir la connaissance sur l’histoire de la forêt de Saoû et enrichir la documentation en vue d’une future publication.

> Des recherches documentaires, bibliographiques, archivistiques et iconographiques auprès de structures institutionnelles et d’archives privées ont permis de collecter et d’assembler des renseignements concernant les propriétaires successifs de la forêt de Saoû à partir de son inféodation jusqu’à nos jours.